フレッシュマリネの新じゃが揚げ

全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042

ミツカン【カンタン酢たっぷりたまねぎ】を使うベースにして、
おろしたにんじん+甘酒加えてみました。
このレシピの生い立ち
かわいい新じゃがをみつけて、
ミツカン【カンタン酢たっぷりたまねぎ】を
活かした甘辛いレピシを考えました。

フレッシュマリネの新じゃが揚げ

ミツカン【カンタン酢たっぷりたまねぎ】を使うベースにして、
おろしたにんじん+甘酒加えてみました。
このレシピの生い立ち
かわいい新じゃがをみつけて、
ミツカン【カンタン酢たっぷりたまねぎ】を
活かした甘辛いレピシを考えました。

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材料

4人分
  1. 新じゃが 260㌘
  2. ミツカンカンタン酢たっぷりたまねぎ 大さじ1
  3. 大さじ2
  4. 甘酒 大さじ1
  5. おろしたにんじん 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1/2
  7. 黒糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    新じゃがをの皮を洗い、くし形にきる。
    水気をふきんでとり、揚げ油であげる。
    (切り口の水気もしっかりととる)

  2. 2

    鍋に、【カンタン酢たっぷりたまねぎ】
    甘酒、おろしたにんじん、しょうゆ、
    黒糖をいれる。

  3. 3

    揚げたじゃがいもの上に2のソースを
    かける。

コツ・ポイント

旬の新じゃがを皮ごと、揚げる。

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全さん(まさ) @cook_40180042
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お友達を家にお招きして、ランチを作るのが好きです。レシピ作りを始めたら、楽しく毎日のようにヽ(^。^)丿楽しませて頂いています。頂いけて、大感謝デス。私のレピシの写真にある箸紙の手書きの絵は母の作品です。料理と一緒に愉しんで頂けたら幸いです。
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