●の調味料を混ぜ合わせておく。

ナスビを乱切りして、フライパンにサラダ油を入れて、揚げ焼きにしてお皿に取り出しておく。

厚揚げを一口大に切って、片栗粉をまぶしてから、フライパンで焼いてお皿に取り出しておく。

挽き肉を炒めて●印の調味料を混ぜ合わせて、弱火にしてから水溶き片栗粉を入れる。

とろみがついたら中火にして、ナスビと厚揚げを入れて、絡め合わせたら出来上がり。