離乳食後期 赤ちゃん豚丼

yuiikudah
yuiikudah @cook_40103592

取り分け後に味付けすれば大人も美味しく食べられます(・∀・)
このレシピの生い立ち
急に豚丼が食べたくなり、娘用にも作りました♪

離乳食後期 赤ちゃん豚丼

取り分け後に味付けすれば大人も美味しく食べられます(・∀・)
このレシピの生い立ち
急に豚丼が食べたくなり、娘用にも作りました♪

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材料

1食分
  1. ご飯 茶碗1杯
  2. 豚薄切り肉 1/2枚
  3. 人参 5㎜厚さの輪切り
  4. 玉ねぎ 1㌢のくし型切り
  5. A. 50cc
  6. A.醤油 小さじ1
  7. A.お砂糖 小さじ半
  8. A.みりん 小さじ半
  9. 少量
  10. 青のりごま お好み

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすいように細かく切り、少量の油で炒めます。

  2. 2

    玉ねぎを薄切り、人参は短めの千切りにし、柔らかく茹でます。レンジで加熱してもいいです。

  3. 3

    ②を①に加え軽く炒めた後Aを入れ、汁気が少し残るくらいに煮詰めます。

  4. 4

    どんぶりにご飯を盛り、③をかければ完成です♪
    お好みでゴマや青のりを振ると風味が増して◎

コツ・ポイント

あまり煮詰めずに片栗粉でとろみをつけ、あんかけにしても(*^^*)

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