簡単すぎる筑前煮♪
〜＊ｍi＊〜 @cook_40066258
ほんと簡単に出来ます♪
最初のひと手間で鶏肉がパサパサならずに柔らかぁぁい♪
このレシピの生い立ち
小さい子供がいるので簡単に･･･ね(#^.^#)
これを作ると普段なかなか食べてくれない野菜も食べてくれます(＾＾)
簡単すぎる筑前煮♪
ほんと簡単に出来ます♪
最初のひと手間で鶏肉がパサパサならずに柔らかぁぁい♪
このレシピの生い立ち
小さい子供がいるので簡単に･･･ね(#^.^#)
これを作ると普段なかなか食べてくれない野菜も食べてくれます(＾＾)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油をひいて､鶏肉に薄力粉をまぶして中火で表と裏２分づつ焼き一度取り出す｡(中まで火が通っていなくてOK♪)
- 2
鍋は洗わずに､そのまま★の材料を２分ほど炒めて､鶏肉をもどしてさらに１分ほど炒める｡
- 3
次に､☆煮汁をいれてアルミホイルに菜箸で穴をあけ落し蓋にして､さらにお鍋の蓋をする｡
- 4
弱めの中火で２０分くらい煮る♪(野菜の硬さをみて調節してください｡)
- 5
器に盛って斜め半分に切ったスナップエンドウをのせたら完成♪
コツ・ポイント
鶏肉に薄力粉をまぶしておくと柔らかくなります｡余分な粉は落としてください♪少し焼き色がついいたらOKです♪スナップエンドウの代わりに絹さやでもいいですね♪こんにゃく､ごぼうも入れちゃえ～♪
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