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我が家の人気者☆和風唐揚げ
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我が家の人気者☆和風唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家の人気者☆和風唐揚げ

あやmamaaちゃん
あやmamaaちゃん @cook_40098486

白だしと柚子コショウのとってもお上品な味付です♡
大人用には七味唐辛子を♪
このレシピの生い立ち
柚子コショウを買ったので、みんなが大好きな唐揚げにしてみました☆

白だしと柚子コショウのとってもお上品な味付です♡
大人用には七味唐辛子を♪
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柚子コショウを買ったので、みんなが大好きな唐揚げにしてみました☆

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我が家の人気者☆和風唐揚げ

あやmamaaちゃん
あやmamaaちゃん @cook_40098486

白だしと柚子コショウのとってもお上品な味付です♡
大人用には七味唐辛子を♪
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柚子コショウを買ったので、みんなが大好きな唐揚げにしてみました☆

白だしと柚子コショウのとってもお上品な味付です♡
大人用には七味唐辛子を♪
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柚子コショウを買ったので、みんなが大好きな唐揚げにしてみました☆

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 大1枚
  • ◎白だし 大さじ1
  • ◎柚子胡椒 小さじ1/2
  • ◎塩・胡椒 適量
  • 七味唐辛子 小さじ1/2
  • ○米粉(無い場合は片栗粉) 大さじ1
  • ○小麦粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちょっとひと手間!!
    鶏肉に砂糖をすり込み、脂を取り除き
    キッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切る。
    袋に鶏肉と◎を入れて、しっかり揉み込む。
    ※時間がある時は冷蔵庫で寝かせて下さい。

  3. 3

    揚げる直前に、七味を入れて揉み込む。
    ※子供用は七味唐辛子を入れる前に取り分けます。

  4. 4

    ○を入れ衣を付けて180℃の油で揚げます。
    しっかり油をきり、盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

衣に米粉と小麦粉を使っています。
カリッと仕上がります(´ω`)

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あやmamaaちゃん
あやmamaaちゃん @cook_40098486
2011/05/28 14:02に公開
愛知県在住の主婦です☆食べるの大好き♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 片栗粉 鶏もも肉 小麦粉

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