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トマトのチャットニー
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トマトのチャットニー-レシピのメイン写真

トマトのチャットニー

おSAKANAちゃん
おSAKANAちゃん @cook_40203152

切って混ぜるだけ!簡単です!カレーのお供にどうぞ。(写真後日追記します)
このレシピの生い立ち
インドカレーの時は必ず付け合わせに作ります。
少し辛めに作って、食べる時のカレーの辛さ調節につかったりも。。。パクチー嫌いがこれで大好きになりました。
単品でもパクパクいけちゃいます。

切って混ぜるだけ!簡単です!カレーのお供にどうぞ。(写真後日追記します)
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インドカレーの時は必ず付け合わせに作ります。
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単品でもパクパクいけちゃいます。

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おSAKANAちゃん
おSAKANAちゃん @cook_40203152

切って混ぜるだけ!簡単です!カレーのお供にどうぞ。(写真後日追記します)
このレシピの生い立ち
インドカレーの時は必ず付け合わせに作ります。
少し辛めに作って、食べる時のカレーの辛さ調節につかったりも。。。パクチー嫌いがこれで大好きになりました。
単品でもパクパクいけちゃいます。

切って混ぜるだけ!簡単です!カレーのお供にどうぞ。(写真後日追記します)
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インドカレーの時は必ず付け合わせに作ります。
少し辛めに作って、食べる時のカレーの辛さ調節につかったりも。。。パクチー嫌いがこれで大好きになりました。
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材料

  • トマト 3個
  • 玉ねぎ 1玉
  • パクチー お好きなだけ
  • 塩 適量(小さじ1/2〜)
  • レモン果汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトをさいの目切り、玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    コリアンダーをザクザクっと刻む

  3. 3

    辛いチリを2-3本
    (お好きな辛さに)

  4. 4

    塩、レモン果汁を加える
    (塩は少し多めがおいしいです)

    • トマトのチャットニー作り方4写真
  5. 5

    30分ほど置いてカレーなどの付け合わせでどうぞ

コツ・ポイント

混ぜた後少し置くとしんなりして、出て来た野菜からのお汁もすごく美味しいです。

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おSAKANAちゃん
おSAKANAちゃん @cook_40203152
2017/04/19 07:13に公開

このレシピのキーワード

トマト コリアンダー 玉ねぎ

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