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おもてなしオニオングラタンスープ
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おもてなしオニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

おもてなしオニオングラタンスープ

kumaの彼女
kumaの彼女 @cook_40071529

食卓でKumaと絶賛してしまった1品です♪手間はかかるけど美味しい!
このレシピの生い立ち
ガーリックトーストを作って作り置きしよっと思ってたら大量の玉ねぎをいただいたのでオニオングラタンスープを作ってみました♪

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ガーリックトーストを作って作り置きしよっと思ってたら大量の玉ねぎをいただいたのでオニオングラタンスープを作ってみました♪

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kumaの彼女
kumaの彼女 @cook_40071529

食卓でKumaと絶賛してしまった1品です♪手間はかかるけど美味しい!
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材料

1人分
  • 水 150cc
  • コンソメ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 小1
  • チーズ 適量
  • ◆ガーリックトースト◆ 1切れ
  • フランスパン カット
  • ○バター 10g
  • ○にんにく(みじん切り) 1片
  • ○パン粉 50cc
  • ○オリーブオイル (パン粉がしめるくらい)
  • ○メープルシロップ 小1/2
  • ○塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ◆ガーリックトーストを作る。
    (フランスパンに塗るガーリックの材料は作り置きの量で記載してます)

  2. 2

    ○の材料を全て混ぜカットしたフランスパンに塗ってカリカリになるまでトースターで焼く。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、弱火で玉ねぎをあめ色になるまで炒める。

  4. 4

    耐熱容器に水とコンソメ、3で炒めた玉ねぎを入れ2のガーリックトーストを置く。上にチーズを載せ200℃のオーブンで10分!

コツ・ポイント

ガーリックトーストのレシピは作り置き用前提に作ってます。チキンやハンバーグのたれに活用できます。ガーリックトーストが手間がかかるので市販のガーリックトースト用のチューブで代用ききます。

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kumaの彼女
kumaの彼女 @cook_40071529
2011/05/26 01:34に公開
毎日くま(彼)のお弁当を作るのに試行錯誤しています。ご飯ももちろんですが、お弁当に使える簡単なものを紹介できたらと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19323697
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