ボウルにホットケーキミックスと水をいれてよく混ぜる。コーンとマヨネーズはまぜておく。

粉っぽさがなくなったら手に小麦粉（分量外）をつけて生地をひとまとめにし、5等分にする。

②を丸めて薄くのばし天板にのせ、その上にコーンマヨをのせ、最後にとろけるチーズをトッピング。

生地のまわりに溶き卵を塗り、180℃のオーブンで15分焼く。