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レンコンチップス！-レシピのメイン写真

レンコンチップス！

メェメイ
メェメイ @cook_40052110

超簡単！
油で揚げるだけ！
これが、感動の美味しさ！
このレシピの生い立ち
以前、お友達のお宅でご馳走になったレンコンチップスが、めっちゃめちゃ美味しくって！思い出して作ってみました！

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メェメイ
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材料

  • れんこん 好きな分
  • 揚げ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    れんこんの皮を剥いて、スライサーで薄切りし、水に放す。ふきんで水気をふき取り、油で素揚げし、塩をふりかけて完成！

コツ・ポイント

スライサーで薄切りする事！厚いとパリパリになりません！
焦げると苦くなるので、さっと色づいたらペーパータオルに取って油を切る。
ポテトチップスのような味になり、病み付きになります！

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メェメイ
メェメイ @cook_40052110
2011/06/01 11:38に公開
みどりのまきばで、お茶しましょ♪デザート作りが趣味！簡単！美味しい！がモットー！　
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れんこん

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