HBで簡単!無塩パン、塩分制限の方へ

夢ばんく
夢ばんく @cook_40015785

塩分なしでも、
外カリッ、中ふわぁ~~ん・・・・の、
とってもリッチなパンができました。
このレシピの生い立ち
塩分制限の友のために焼きました。
カロリーを控え、オリーブオイル&植物製の生クリームを使いました。
ごま・クルミ・レーズン・バジル・粉チーズ・ローストオニオンorガーリック・コーヒ・抹茶など、
色々、おためしください。

HBで簡単!無塩パン、塩分制限の方へ

塩分なしでも、
外カリッ、中ふわぁ~~ん・・・・の、
とってもリッチなパンができました。
このレシピの生い立ち
塩分制限の友のために焼きました。
カロリーを控え、オリーブオイル&植物製の生クリームを使いました。
ごま・クルミ・レーズン・バジル・粉チーズ・ローストオニオンorガーリック・コーヒ・抹茶など、
色々、おためしください。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 15g
  3. オリーブオイル 40g
  4. 牛乳 120cc
  5. 生クリーム(植物製) 50cc
  6. ドライイースト 3g強

作り方

  1. 1

    HBに、材料を上記の順に入れますが、強力粉は真ん中に山を作るようにこんもり入れ、真ん中をくぼませておく。

  2. 2

    砂糖は角へ、オリーブオイル・牛乳・生クリームも隅へ!

  3. 3

    イーストは強力粉のくぼみをめがけて投入。
    食パンコースで、お好きな焼き加減に焼きます。

  4. 4

    焼けたらすぐに取り出し、網の上で冷まし、荒熱が取れたら、ジブロックなどに入れて保存。

コツ・ポイント

HBにおまかせ!!

お使いのHBの使い方にしたがって、材料の投入をしてください。
カロリーが気になる方は、生クリームを牛乳にしてくださいね。

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