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あさりとひじきの炊込ご飯
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あさりとひじきの炊込ご飯-レシピのメイン写真

あさりとひじきの炊込ご飯

ネギ夫人@祢木七海
ネギ夫人@祢木七海 @cook_40043517

水煮缶でお手軽にv
このレシピの生い立ち
昔近所で「あさりの味付」という缶詰がよく安く売っていたので、それを使って炊込ご飯を作っていたのですが、全然店頭で見かけなくなってしまいました。でも、あの味が忘れられない!という事で、いつでも手に入るあさり水煮缶で作ってみました。

水煮缶でお手軽にv
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あさりとひじきの炊込ご飯

ネギ夫人@祢木七海
ネギ夫人@祢木七海 @cook_40043517

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材料

3~4人分?
  • 米 2合
  • あさり水煮缶 身65g+缶汁
  • ひじき 乾燥10g
  • A昆布だしの素 小さじ1
  • A醤油 大さじ2
  • Aみりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    米は炊く30分くらい前に洗ってざるにあげておく。
    ひじきは水でもどし、ざるにあげて水をきる。

  2. 2

    炊飯器に米、あさりの缶汁、Aの調味料を入れてから、普通の水加減に合わせる。

  3. 3

    あさりとひじきを入れて炊く。

コツ・ポイント

人参や揚げなどを細かく刻んで入れても美味しいです。
お好みで針生姜や三つ葉などをトッピングしても美味しいです。

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ネギ夫人@祢木七海
ネギ夫人@祢木七海 @cook_40043517
2009/11/27 06:53に公開
徒然なるままに徒然なる日々を過ごす平凡な主婦ですv
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このレシピのキーワード

ご飯 ひじき あさりのむき身 米

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