剥き海老は軽くすすいで、水気を良くきります。
キャベツは適当な大きさに切ります。
☆の調味料はあらかじめ混ぜておきます。

中華鍋を熱したら油を敷き、剥き海老を炒めます。
色が変わってきたら、キャベツを入れ、さらに炒めます。

全体に火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた調味料を全体に絡め、味が染み込むように少し煮込みます。

海老に味が入ったら完成です。

お好みでニンニクを入れても良いかもしれません。