CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
★深みのある我が家の混合だし★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
★深みのある我が家の混合だし★-レシピのメイン写真

★深みのある我が家の混合だし★

Kママりん
Kママりん @cook_40095294

混合削り節やいりこも入れるので、深みのある力強いだしがとれます♪
このレシピの生い立ち
深みのある出汁でうどんを食べたかったので(^^)

混合削り節やいりこも入れるので、深みのある力強いだしがとれます♪
このレシピの生い立ち
深みのある出汁でうどんを食べたかったので(^^)

もっと読む

★深みのある我が家の混合だし★

Kママりん
Kママりん @cook_40095294

混合削り節やいりこも入れるので、深みのある力強いだしがとれます♪
このレシピの生い立ち
深みのある出汁でうどんを食べたかったので(^^)

混合削り節やいりこも入れるので、深みのある力強いだしがとれます♪
このレシピの生い立ち
深みのある出汁でうどんを食べたかったので(^^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 水 2ℓ
  • 昆布 10g
  • いりこ 25g
  • 混合削り節 20g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布と、頭と腹わたを取ったいりこを入れて半日以上置きます。

  2. 2

    ①を火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出し、沸騰したらそのままアクを取りながら2.3分。

  3. 3

    いりこを取り出し、削り節を入れて2分ほど沸騰させながらアクを取り、火を止めて削り節が沈むまで待つ。

  4. 4

    粗熱が取れたら、キッチンペーパーなどで濾して出来上がり〜♬

コツ・ポイント

花かつおじゃなくて、混合削り節を使うのがポイント!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?Kママりんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Kママりん
Kママりん @cook_40095294
2013/12/16 01:30に公開
健康に気をつけて食事を作っています。発酵調味料を使ったお料理作りと、パン作りが好きです。たくさんのレシピの中から、ご覧いただきありがとうございます。つくれぽを頂けると、私のモチベーションがとても上がります♡笑笑心を癒すお仕事もしていますhttps://lin.ee/aGoD3r9
もっと読む

このレシピのキーワード

煮干 コンブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ラーメンスープの残りでトマトクリームパスタ
  2. 丸源ラーメン風‼️鉄板卵チャーハン
  3. 缶詰マッシュルームde簡単美味しいカルボナーラ♫
  4. つゆが旨い!手羽中とさつま揚げの煮物
  5. 黙って食え!麺がうまい豚バラ焼きそば
  1. Xmas&お正月に♪炊飯器HM林檎ケーキ
  2. おやつ◎朝食に◎簡単♪HM薩摩芋マフィン
  3. 離乳食後期☆豆腐ハンバーグ〜手づかみ
  4. モスにも負けない!絶品☆オニオンリング
  5. 節約*えのきde貝柱風フライ
  6. Mexican Corn Cakes with Green Chili Sauce
  7. Rudolph Christmas Chocolate Bites .
  8. Simple Sushi Rolls
  9. Apple Pie Dip W/ Pie Crust Dippin Chips
  10. Vickys Home 'Grown' Christmas Candy Canes
  1. 炊飯器で、簡単!豚の角煮☆
  2. 赤かぶの漬物
  3. 青葱炒羊肉(薄切りラムのクミン炒め)
  4. トースター☆なすのペンネグラタン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19328236
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close