めちゃくちゃ簡単！エビチャーハン
クック9UZIFE☆ @cook_40233932
チョー簡単な男飯！男一人暮らしの方など作ってみてください！
このレシピの生い立ち
バイト先の店長が作ってくれたまかない飯でレシピを教えてくれたので載せてみました
炒飯の中で1番初歩的で簡単ですし具材を変えたりして派生もできるので初めて一人暮らしでメニューバリエーションがまだあまりない方とかにおすすめです！
めちゃくちゃ簡単！エビチャーハン
チョー簡単な男飯！男一人暮らしの方など作ってみてください！
このレシピの生い立ち
バイト先の店長が作ってくれたまかない飯でレシピを教えてくれたので載せてみました
炒飯の中で1番初歩的で簡単ですし具材を変えたりして派生もできるので初めて一人暮らしでメニューバリエーションがまだあまりない方とかにおすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにご飯とエビと卵とエビと刻みネギを混ぜる(この時に白だしを加えたりして味付けしておいても大丈夫です)
- 2
熱したフライパン(強火)に油を少し多めに入れて刻みニンニクを入れてボウルに混ぜた具材を入れる
- 3
具材を少し炒めたら味の素と塩コショウを入れる
※1番の時に白だし等で味付けをしている方は調節程度で大丈夫です - 4
ご飯がパラパラになったら1度火から上げる←この時使ったボウルなど洗うと良い
- 5
もう一度強火にかけ炒める
- 6
味を調節したら皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
卵が多すぎるとパラパラになる時間が多くなったりするので卵を多くしすぎないことがポイントですかね！
あとは具材に野菜を加えたりするともっとバリエーションが増えると思うのでやってみて下さい
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