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しゃぶしゃぶの〆は❤ポン酢deさつま芋❤
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しゃぶしゃぶの〆は❤ポン酢deさつま芋❤-レシピのメイン写真

しゃぶしゃぶの〆は❤ポン酢deさつま芋❤

雪ぴよ
雪ぴよ @cook_40047756

実家は、しゃぶしゃぶをした〆は
何故か『 さつま芋 』
でも美味しかった❤❤❤
それを手軽にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
実家の母が、しゃぶしゃぶをした〆は
何故か『 さつま芋 』でも美味しかった❤❤❤
それを手軽にアレンジしました。

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何故か『 さつま芋 』
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何故か『 さつま芋 』でも美味しかった❤❤❤
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しゃぶしゃぶの〆は❤ポン酢deさつま芋❤

雪ぴよ
雪ぴよ @cook_40047756

実家は、しゃぶしゃぶをした〆は
何故か『 さつま芋 』
でも美味しかった❤❤❤
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何故か『 さつま芋 』でも美味しかった❤❤❤
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何故か『 さつま芋 』
でも美味しかった❤❤❤
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何故か『 さつま芋 』でも美味しかった❤❤❤
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材料

画像分量
  • さつま芋 中1本
  • 出汁昆布 小1枚
  • お好みのポン酢しょう油 お好み量
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作り方

  1. 1

    芋はよく洗い、乱切りにする。
    鍋に芋を入れ、浸る位の水と昆布を入れ、芋に箸が刺さるくらいのかたさに茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら、芋を深めの皿に盛り、鍋の茹で汁をおたまに半分量を芋にかける。

  3. 3

    その上にお好みの味の濃さを加減しながらポン酢しょう油をかけて出来上がり。

  4. 4

    ✿✿オススメ✿✿
    残った茹で汁の出汁昆布を千切りにし、ネギと鰹節としょう油で味付けし、芋風味の即席スープで❤

コツ・ポイント

これと言ったコツは・・・^^;
あまりさつま芋を煮すぎない事くらいでしょうか。
甘しょっぱいさつま芋。
さつま芋自体の甘味が楽しめると思います。

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雪ぴよ
雪ぴよ @cook_40047756
2009/11/28 16:00に公開
趣味は風景画作成などなどスキー大好きで冬は夫婦揃って新潟・長野のゲレンデに出没注意^^;家族に食事制限者(糖分・塩分)がいるので、カロリー控えめ中心。美味しい目指して料理を楽しみつつも苦戦奮闘の日々健康の為ざっくり計算で家族に500Kcal弁当作ってます。      ✿ฺ゜*:;;:*゜✿ฺ゜*:;;:*゜✿持病もちなのでお返事れぽ掲載等、多々遅れ気味です。ご了承くだされば幸いです
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しゃぶしゃぶ さつま芋

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