ささみ・ピーマン・茄子のピリ辛味噌煮☆

えみ太。
えみ太。 @cook_40068043

ピリ辛味噌煮なので、ご飯のお共にピッタリなおかずです♪
このレシピの生い立ち
４歳の娘がお婆ちゃんの家にお泊りに行ったので、いつもは作らないピリ辛おかずを作ってみました☆

ささみ・ピーマン・茄子のピリ辛味噌煮☆

CAK3's cooksnap of when they made ささみ・ピーマン・茄子のピリ辛味噌煮☆.
みさ★あや's cooksnap of when they made ささみ・ピーマン・茄子のピリ辛味噌煮☆.
美紅夜's cooksnap of when they made ささみ・ピーマン・茄子のピリ辛味噌煮☆.
えみ太。
えみ太。 @cook_40068043

ピリ辛味噌煮なので、ご飯のお共にピッタリなおかずです♪
このレシピの生い立ち
４歳の娘がお婆ちゃんの家にお泊りに行ったので、いつもは作らないピリ辛おかずを作ってみました☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

４人分
  1. ささみ(ぶつ切り) ３５０ｇ
  2. ピーマン(ぶつ切り) 大５個
  3. 茄子(ぶつ切り) 中５本
  4. 水 1カップ
  5. 砂糖 小２
  6. 醤油 大１
  7. 味噌 大２
  8. コチュジャン 大１
  9. ごま油 大２

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、ささみを炒め色が変わって来たらピーマン・茄子も加えて炒めます。

  2. 2

    しんなりしてきたら、水・砂糖・醤油・味噌・コチュジャンを入れて混ぜ、沸騰したら中火にし蓋をして５分ほど煮て出来上がり♪

コツ・ポイント

コチュジャンは加減して辛さを調節して下さい。
レシピを編集
レポートを見る
共有
CAK3's cooksnap of when they made ささみ・ピーマン・茄子のピリ辛味噌煮☆.
みさ★あや's cooksnap of when they made ささみ・ピーマン・茄子のピリ辛味噌煮☆.
美紅夜's cooksnap of when they made ささみ・ピーマン・茄子のピリ辛味噌煮☆.

つくれぽ (15)

つくれぽについて
今日つくる
えみ太。
えみ太。 @cook_40068043
に公開
食欲旺盛な家族のご飯を、毎日楽しく作っています♪好評だったお料理など、紹介出来たらいいなと思っていますので、どうぞ宜しくお願いします☆
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ひと手間で美味しいピーマンの納豆詰め
  2. レバニラ炒め
  3. マッシュルームのタパス
  4. 塩漬けザーサイで！ザーサイの和え物
  5. 紅茶のチーズケーキ
  1. 筑前煮
  2. ☆オクラと長いもとキュウリのキムチ和え☆
  3. ガツンとチョコクッキー
  4. お魚ハンバーグの磯辺焼