さばの水煮缶、豆腐はそれぞれ水切りをする。

焼き海苔は1/8の大きさに切る。

さばの水煮缶、豆腐、玉ねぎのみじん切り、片栗粉、パン粉、醤油を全て入れ混ぜ合わせる

焼き海苔の上に、スプーンでのせて焼き海苔をかぶせる。(焼き海苔でサンドする)

フライパンに大さじ1の油(分量外)を入れて焼く。

タレを少し煮つめてかける。

そのままでも良し。
生姜醤油でも良し。
お好きなものをどうぞ。