和風ペペロンチーノ。夏野菜ver．
NOAママ☆ @cook_40050574
時間がないとき、作るのめんどいとき。
残り野菜でパパッとパスタ作っちゃいましょ^m^
このレシピの生い立ち
いただいたきゅうりが大量にあったので、思いつきで作りました。
和風ペペロンチーノ。夏野菜ver．
時間がないとき、作るのめんどいとき。
残り野菜でパパッとパスタ作っちゃいましょ^m^
このレシピの生い立ち
いただいたきゅうりが大量にあったので、思いつきで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすいサイズに切る。今回は大きなきゅうりを頂いたので、種を取りました。茄子は水につけておく。
-
- 2
パスタをゆで始める。
- 3
フライパンにオリーブオイル(分量外)をしき、にんにくを入れ、香りが出てきたら野菜を入れしんなりするまで炒める。
- 4
パスタがゆであがったらフライパンに入れて、めんつゆをまわし入れ混ぜる。あればクレイジーソルトで味をととのえる。
- 5
今回は、しらすに油を少量かけて２～３分チンしてカリカリになったものをのせました♪海苔なんかもいいですね～
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コツ・ポイント
野菜はあるものなんでも合います(^^)キャベツ、玉ねぎなど冷蔵庫にあるもので♪
ベーコンがきれていたので魚肉ソーセージを使いましたが、これもなかなか合いました。
つくれぽ
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