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うちの白菜肉詰めピリ辛スープ
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うちの白菜肉詰めピリ辛スープ-レシピのメイン写真

うちの白菜肉詰めピリ辛スープ

あゆレシピ
あゆレシピ @cook_40040063

ピリ辛ですが豆板醤で調節できるので小さな子がいても食べられちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
実家でたくさん採れた白菜をたっぷりたべれるように。

ピリ辛ですが豆板醤で調節できるので小さな子がいても食べられちゃいますよ。
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実家でたくさん採れた白菜をたっぷりたべれるように。

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うちの白菜肉詰めピリ辛スープ

あゆレシピ
あゆレシピ @cook_40040063

ピリ辛ですが豆板醤で調節できるので小さな子がいても食べられちゃいますよ。
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実家でたくさん採れた白菜をたっぷりたべれるように。

ピリ辛ですが豆板醤で調節できるので小さな子がいても食べられちゃいますよ。
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材料

4人
  • 白菜 1/2玉
  • 合びき肉 300g
  • ⓐ
  • 醤油　ごま油 各大匙2
  • 大蒜みじん切り 1かけ分
  • 塩コショウ 少々
  • ⓑ
  • 水 6カップ
  • 味噌　　ウエイパー 各大匙1
  • ⓒ
  • 豆板醤 大匙1～
  • 白すりごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    挽肉とⓐをよく練り混ぜて煮気肉に挟み込む

    • うちの白菜肉詰めピリ辛スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にⓑを入れて煮たて、①を入れて煮立ったら灰汁をとり30分くらい中火で煮込む。

    • うちの白菜肉詰めピリ辛スープ作り方2写真
  3. 3

    白菜がくたっとしたら豆板醤を入れて好きな辛さにし、醤油で味を調えて10分くらい煮る。

    • うちの白菜肉詰めピリ辛スープ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。

  5. 5

    次の日はおもちを入れて食べてもおしいですよ

    • うちの白菜肉詰めピリ辛スープ作り方5写真
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あゆレシピ
あゆレシピ @cook_40040063
2009/12/01 01:01に公開
食べること大好きな家族のためにおいしい料理つくってます。
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このレシピのキーワード

スープ 肉詰め 白菜 にんにく 味噌 合い挽き

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