息子弁当・おにぎりが一番らしい

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

男の子、おにぎりが一番おいしいらしいです。
このレシピの生い立ち
おにぎりを中心にオカズを考えました。

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材料

1人分
  1. 白米 350g
  2. 大判海苔 3枚
  3. ラップ 3枚
  4. 乾燥ひじき 適宜
  5. ジャガイモ 中3個
  6. にんじん 1本
  7. サラダ用豆 1袋
  8. 冷凍スパゲティとハンバーグ 各1個
  9. 白身魚フライ 1個
  10. ハム 1枚
  11. 生卵 1個
  12. すり黒ごま 適宜
  13. しそ昆布(おにぎり用) 適宜

作り方

  1. 1

    おにぎりは、ラップの上に大判海苔を置き塩を少し混ぜた白米を乗せ、お好みの具を乗せてラップ事ねじるようににぎる。

  2. 2

    冷凍スパゲティとハンバーグを準備

  3. 3

    ハムをお茶碗に斜めに置き生卵をそっとのせて、レンジへ
    (時間は初めは600wで50秒くらいから様子を見て)

  4. 4

    白身魚フライは揚げておく。

  5. 5

    ひじきの煮物は、乾燥ひじきを水にもどし(20分くらい)胡麻油をフライパンに入れ水から戻したひじきを絞り炒める。

  6. 6

    水+醤油+みりん+だし+酒を入れる

  7. 7

    ジャガイモとにんじんを1口サイズに切り入れ、サラダ用豆を入れる。

  8. 8

    蓋をして弱火で煮込む事25分くらいでジャガイモに火が通っていたら油揚げを入れて少し煮込む。

  9. 9

    おにぎりが冷めたら水に濡らした包丁で十字にカットします。上にはすり黒ごまをふりました。

コツ・ポイント

おにぎりは大きめだとかなりご飯使います。
最初から多めに用意します。具はなんでも可
ひじきの煮物は甘めの薄味に。

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TEKIGI
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ありがとう収益なしでも頑張る!子供達への遺言レシピ料理は目で食べよ!彩り大切。お皿はブルーかグレーで美味しく見えちゃうしグリーン入れたらはい!終わり、きれいょ今日は何を作ろうかなー?と。時短・簡単で適当にチャチャっと作れて見栄えよく美味しい、コストもおさえてなんとなく作ってます。男子にもこれなら出来る!調味料は計らない適宜でそれぞれの家庭の味になるようにしてね。私が居なくなっても息子と娘が困らない様にメモとして利用せてもらっております
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