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揚げないヘルシー大学芋
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揚げないヘルシー大学芋-レシピのメイン写真

揚げないヘルシー大学芋

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

揚げてないから低カロリー♡甘じょっぱくて子供も大人も好きな味♬ご飯のお供、おやつにもオススメ♡箸が止まりません♡♡♡
このレシピの生い立ち
お花見デートの時に食べやすいものを…と思って大学芋をスティック風に仕上げました♡甘めでスイーツがわりにもなりますね♪

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お花見デートの時に食べやすいものを…と思って大学芋をスティック風に仕上げました♡甘めでスイーツがわりにもなりますね♪

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

揚げてないから低カロリー♡甘じょっぱくて子供も大人も好きな味♬ご飯のお供、おやつにもオススメ♡箸が止まりません♡♡♡
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お花見デートの時に食べやすいものを…と思って大学芋をスティック風に仕上げました♡甘めでスイーツがわりにもなりますね♪

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材料

  • さつまいも 1本
  • 油 適量
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大1
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1cm幅のスティック状に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき(鍋底が隠れる程度)さつまいもを並べて焼いていく。

  3. 3

    竹串を刺してすっと通るようになったら、砂糖と醤油を加える。

  4. 4

    煮詰めたら完成♡
    お好みで黒ごまをまぶしてください♬

コツ・ポイント

たれはしっかり煮詰めることで甘みと旨味が増します♡

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
2017/04/22 05:47に公開
料理をしたい!と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食*ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡
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大学いも さつま芋

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