肉じゃが(^_^)…そぼろ編！
しょうが汁を入れると一味違った肉じゃがにo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
ひき肉しかなかったので(*^^*)
作り方
- 1
じゃがいもはそのまま…人参は乱切り…玉ねぎはくし切り(大きめ！)
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- 2
油で豚ひき肉を炒めましょう(^_^)
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- 3
肉に火が通ったら野菜も入れてかるく炒めましょう！
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- 4
出し汁をいれてひと煮立ち！
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- 5
調味してコトコト煮たら出来上がり(^-^)/
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コツ・ポイント
煮すぎるといもがくずれちゃう！いもに火が通ったら火を消してそのまま置いておきましょう！冷ましながら味を染み込ませましょう(^_^)
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