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めんたいこパスタ
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めんたいこパスタ-レシピのメイン写真

めんたいこパスタ

カオルルルル
カオルルルル @cook_40071234

和えるだけの簡単ソース♪
こぶ茶でうまみをぐぐっとUP!
このレシピの生い立ち
時々いただく明太子。
白ごはんで楽しんだあと、次のお楽しみがパスタ。
ほぼ明太子さんに味まかせの簡単レシピ。

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白ごはんで楽しんだあと、次のお楽しみがパスタ。
ほぼ明太子さんに味まかせの簡単レシピ。

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白ごはんで楽しんだあと、次のお楽しみがパスタ。
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材料

1人分
  • スパゲッティ 100g
  • ☆めんたいこ 一腹
  • ☆バター(常温にもどしたもの) 10g
  • ☆大葉 約5枚
  • ☆こぶ茶 小さじ1/2~1
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    1ℓの水を沸かし始め、塩を入れパスタを表示通りの時間でゆでる。

  2. 2

    めんたいこの膜を取り除き、大葉を刻む。☆をすべてなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    大さじ1のゆで汁を残し、パスタをざるにあげる

  4. 4

    ☆にパスタを和え、ゆで汁を加えさらに和えてできあがり。

コツ・ポイント

ポイントはこぶ茶です。
明太子の塩加減により調整してください。
大葉はお好みですがたっぷりがおすすめです。

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カオルルルル
カオルルルル @cook_40071234
2009/11/15 16:09に公開
料理は食べるの大好き、作ってるのみてるのも大好き、新しいレシピ発見するのも大好きです。なかなか仕事で早く帰れないのですが、早く帰れた日はお料理するのが楽しみです。一人暮らしでも、豊かな食卓モットーに。できる限りですが…(^^ゞ人にぱぱっと作ってふるまえる料理名人になるのが目標です。
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このレシピのキーワード

明太子パスタ 大葉 こぶ茶 パスタ バター 明太子

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