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おから南瓜の塊(スコーン?)
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おから南瓜の塊(スコーン?)-レシピのメイン写真

おから南瓜の塊(スコーン?)

88もえ
88もえ @cook_40058002

おから大好き スコーンと言えるか分かりませんが朝ごはんやランチにどうぞ 写真は粒あんを挟んでます
このレシピの生い立ち
何しても美味しくないハズレの南瓜・・・自分用スコーンに混ぜました 見栄え的に改良が必要ですが自分用なので十分満足です

おから大好き スコーンと言えるか分かりませんが朝ごはんやランチにどうぞ 写真は粒あんを挟んでます
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何しても美味しくないハズレの南瓜・・・自分用スコーンに混ぜました 見栄え的に改良が必要ですが自分用なので十分満足です

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88もえ
88もえ @cook_40058002

おから大好き スコーンと言えるか分かりませんが朝ごはんやランチにどうぞ 写真は粒あんを挟んでます
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何しても美味しくないハズレの南瓜・・・自分用スコーンに混ぜました 見栄え的に改良が必要ですが自分用なので十分満足です

おから大好き スコーンと言えるか分かりませんが朝ごはんやランチにどうぞ 写真は粒あんを挟んでます
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材料

スタバサイズ6個
  • 乾燥おから 100グラム
  • 薄力粉 70グラム
  • 南瓜 150グラム
  • 砂糖 50グラム
  • BP 小1
  • 重曹 小1/2
  • 牛乳 200cc〜
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作り方

  1. 1

    南瓜をマッシュして牛乳と合わせておく わたしは粒が残るくらいにマッシュしました

  2. 2

    粉類をダマがない程度に混ぜる わたしはボールに一度に入れてヘラでグルグルしてます

  3. 3

    ①を混ぜる 牛乳は生地がまとまりやすいよう調節してこの時加えてください

  4. 4

    好きな形に形成(小豆など混ぜる場合はこの時)です 180゚で20〜25分焼く

  5. 5

    2〜3センチ厚さのスコーンが6個出来ました 冷凍可、冷めたらトースターでカリッッと焼くと美味しい

  6. 6

    とーっても水っぽい南瓜だったので、水分(牛乳)は230ccいれました

コツ・ポイント

ハズレ野菜や果物を混ぜるおからの塊(スコーン?)、よく作りますf^_^; 乾燥おからなのでかなりおから入ってます でも焼くとザク②美味しい

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88もえ
88もえ @cook_40058002
2009/11/24 01:20に公開
2歳の可愛すぎる娘と二人暮らししている29歳シングルマザーです。子供も食べれる優しい味を勉強中です わたし自身はおからやヨーグルトのお菓子にはまってます 性格上、計量したり手間を掛けたりとかだと続かないので、作るレシピは簡単なものばかりだと思います…
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このレシピのキーワード

スコーン かぼちゃ おからパウダー 牛乳 薄力粉

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