あめいろ玉ねぎは強火で１５分
グリーンベル @cook_40039826
あめいろ玉ねぎ、簡単に作って使いましょう。とにかく、強火！
このレシピの生い立ち
あめいろ玉ねぎ、時間がかかりますよね。でも、忙しい主婦にはそんな時間はない！短い時間でおいしく作ろう！
あめいろ玉ねぎは強火で１５分
あめいろ玉ねぎ、簡単に作って使いましょう。とにかく、強火！
このレシピの生い立ち
あめいろ玉ねぎ、時間がかかりますよね。でも、忙しい主婦にはそんな時間はない！短い時間でおいしく作ろう！
作り方
- 1
玉ねぎはみじんぎり。
（家はフードプロセサーで） - 2
鍋に入れ強火にかける。（家ではそのまま煮込むことが多いので圧力鍋で）約７分くらい。
- 3
水分が飛んだら、油を入れ、混ぜては蓋をし、まぜては蓋をする、を、くりかえす。（圧量鍋の蓋は使いません）
- 4
始めてから１５分くらいで写真くらいにはなります。
- 5
今回は、オニオングラタンスープを作りました。
-
コツ・ポイント
とにかく手が熱いのでミトンなどをしながら炒めましょう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19332192
