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∮ 人参とセロリの✰ピリ辛✰きんぴら ∮
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∮ 人参とセロリの✰ピリ辛✰きんぴら ∮-レシピのメイン写真

∮ 人参とセロリの✰ピリ辛✰きんぴら ∮

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿クックパッドニュース掲載&話題入り感謝です✿
セロリの香りがさわやか♬
しっかりした味付けでお弁当にも^^
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材料

4人分
  • セロリ 1本
  • 人参 (上の方)5センチ
  • ◇ごま油 大匙1/2
  • ◇鷹の爪 小口切り1/3本分~
  • 酒 大匙1
  • ◆砂糖 小匙2
  • ◆醤油 大匙1
  • ◆塩 ひとつまみ
  • みりん 小匙1
  • (白)炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは筋を取って5センチ長さ、お好みの太さに切る。人参も細切りにする。

  2. 2

    鍋に◇を入れ弱火にかけ、辛みが出てきたら人参を入れてしんなりするまで炒める。セロリも加えて炒める。

  3. 3

    酒を振りアルコールを飛ばしたら◆を入れて炒りつけるように炒める。最後にみりんを回し入れて照りを出す。

  4. 4

    炒りごまをひねりごまにしてかけたら完成♪

  5. 5

    <2014/12/12>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

  6. 6

    <2015/1/31>
    クックパッドニュースで紹介して頂きました♬有難うございます✿

    • ∮ 人参とセロリの✰ピリ辛✰きんぴら ∮作り方6写真

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください<ペコリ>

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矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
2009/11/28 09:55に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事、作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません。心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ にんじん 酒 トウガラシ

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