大豆粉、ココナツパウダー、ベーキングソーダ、塩、砂糖を全部混ぜておく。

湯せん等で柔らかくしたクリームチーズをそこに投入。

こねこねとスプーンで混ぜる。

馴染んで来たら豆乳を少しづつ入れてまた混ぜ込む。

生地をカップに入れて焼く。オーブン180度で20分くらい。焼き加減の好みで時間を調節してくださいね。