低糖質☆クリームチーズマフィン
らくしゅみ☆ @cook_40234127
低糖質でも美味しいマフィンを食べたいと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
低糖質に関心が出てきた我が家。デザートを食べたくても糖分が気になる…という事で作ってしまいました。
低糖質☆クリームチーズマフィン
低糖質でも美味しいマフィンを食べたいと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
低糖質に関心が出てきた我が家。デザートを食べたくても糖分が気になる…という事で作ってしまいました。
作り方
- 1
大豆粉、ココナツパウダー、ベーキングソーダ、塩、砂糖を全部混ぜておく。
- 2
湯せん等で柔らかくしたクリームチーズをそこに投入。
- 3
こねこねとスプーンで混ぜる。
- 4
馴染んで来たら豆乳を少しづつ入れてまた混ぜ込む。
- 5
生地をカップに入れて焼く。オーブン180度で20分くらい。焼き加減の好みで時間を調節してくださいね。
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