クリスマス★魔法の杖クッキー★
ギリシャ神話のヘルメスが持つ「魔法の杖」はヘーゼル製。「知恵の木」とも崇められるヘーゼル入りクッキーで、英知を見方に♪
このレシピの生い立ち
ギリシャ神話のヘルメスが持つ「魔法の杖」はヘーゼル製で、英知を司ると言われます。また、ケルト民族の間では「知恵の木」として崇められているとか。不思議な逸話を持つヘーゼルを食べたら、「神聖な英知を授かりそうだなあ」と思って。
クリスマス★魔法の杖クッキー★
ギリシャ神話のヘルメスが持つ「魔法の杖」はヘーゼル製。「知恵の木」とも崇められるヘーゼル入りクッキーで、英知を見方に♪
このレシピの生い立ち
ギリシャ神話のヘルメスが持つ「魔法の杖」はヘーゼル製で、英知を司ると言われます。また、ケルト民族の間では「知恵の木」として崇められているとか。不思議な逸話を持つヘーゼルを食べたら、「神聖な英知を授かりそうだなあ」と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ヘーゼルナッツは粗みじん切り。オーブンを１７０度に温め始める。
-
- 2
ＦＰに薄力粉・砂糖を入れ攪拌。ふるう手間要らず。
-
- 3
冷蔵庫から出したてのバターを角切りにして入れ、さらさらになるまで攪拌。
-
- 4
★印の混ぜたものを入れ攪拌。ゴトンゴトンと音がして、団子状になったら攪拌終了。
-
- 5
①のヘーゼルナッツをクッキー生地に混ぜる。時間に余裕があれば、冷蔵庫で休ませる。
-
- 6
生地を伸ばして型で抜く。アラザンとドレンチェリーを上にのせ、押し付ける。ここで冷凍庫で休ませると、形が綺麗に焼きあがる。
-
- 7
１７０度のオーブンで１０～１２分焼く。簡単に出来て美味しいクッキー♪
-
- 8
↑言わないとわからないサンタクロース。頭から？それとも足から食べる？私は優しいから袋から（単にお宝略奪）
-
コツ・ポイント
クッキー生地は小麦粉（分量外）をはたき、ラップ２枚で挟んで伸ばす。クッキー型に小麦粉をまぶしてから抜くと、くっつかず抜きやすい。抜いた段階で冷凍しておくと便利。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
