さっぱり＊でもコクあり＊パパっと炒め
yo0yome @cook_40212073
家にある材料で何かできないかなっと思い、朝ご飯に最適♪１品足りない！と感じたときにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」が当選したので、家にあるもので作ってみました☆
さっぱり＊でもコクあり＊パパっと炒め
家にある材料で何かできないかなっと思い、朝ご飯に最適♪１品足りない！と感じたときにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」が当選したので、家にあるもので作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
なすを食べやすい大きさに切り、油を吸いすぎないよう塩をまぶしておく。ささみはお酒を少々まぶし、レンジでチンする。
- 2
なすを軽く水洗いし、水気をペーパータオル等で切っておく。ささみはある程度色が変わっていれば取り出し、割いておく。
- 3
フライパンにごま油を入れ、なすを炒め、しんなりしたらささみを入れ、醤油＋みそ＋砂糖（混ぜ合わせておく）を回し入れる。
- 4
味見をし、足りないようであれば、塩こしょうで味を調える。ごまをまぶして、できあがり♪
コツ・ポイント
今回は朝にパパっとあるもので作りたかったので、質素な感じですが、材料は増やしてもいいと思います。きのことか合いそう♪急いでいたので、分量は曖昧。。。調整してみてください☆付け合わせには、キャベツ＋卵を。意外と濃い味で、ちょうどいい感じに★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19332330
