白ネギ、ニンニクをみじん切りにする。

１に塩胡椒、味の素をあわせ、混ぜる

胡麻油を熱し、２にかけて油が落ち着くまで待つ。

よく混ぜて油が冷めるまでラップをして常温で待つ。