
ECO大根の納豆炒め
余りがちな大根の葉を使ったエコレシピです♪
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大根の葉が余っていたので♪
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大根の葉は、小口切りor細かく刻む。
人参は薄くスライスしてから千切りにし、更に粗みじん切りにしておく。
納豆はタレと合わせて混ぜておく。
フライパンにごま油を熱して人参を炒め、大根の葉も加え炒める。
野菜がしんなりしてきたら、納豆も加え炒め、醤油、塩コショウで味を整えれば完成!!
お好みで七味をかけてもOK!
写真撮り忘れちゃった。。(泣)
味噌を小1ほどプラスしてもGood!!
また、半熟炒り卵を先に作っておいて、手順④で合わせてざっくり混ぜても美味しいですよ☆
コピーしました!
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