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全粒粉とココナッツのノンバタークッキー♡
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全粒粉とココナッツのノンバタークッキー♡-レシピのメイン写真

全粒粉とココナッツのノンバタークッキー♡

こばしー
こばしー @cook_40033827

100均で手に入れたココナッツファインでできちゃう簡単クッキー｡*・サクサクで香ばしくてきっと病みつきになりますよ♡
このレシピの生い立ち
１００均でココナッツを手に入れたので、クッキーにしてみました!

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こばしー
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材料

３０枚くらい
  • 薄力粉 ８０ｇ
  • 全粒粉 ２０ｇ
  • ココナッツファイン ２５ｇ
  • 砂糖 １５ｇ
  • 塩 一つまみ
  • サラダ油 大さじ２
  • 豆乳 大さじ１と１/２
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作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉・全粒粉・砂糖・塩・ココナッツを入れ、手でぐるぐるまぜる。

  2. 2

    サラダ油を加え、手ですり合わせてぽろぱろにしたら、豆乳を加えて一まとめにする。

  3. 3

    １７０度にオーブンを余熱し始める。

  4. 4

    ラップに包んで４mm程度の厚さにのばす。※ラップで四角く形を作ってのばすと綺麗にできます。(別レシピの写真参照)

    • 全粒粉とココナッツのノンバタークッキー♡作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板の上に生地を乗せ、包丁で切り分ける。(またまた別レシピ写真参照)

    • 全粒粉とココナッツのノンバタークッキー♡作り方5写真
  6. 6

    １７０度で３０焼いたら完成です♡

コツ・ポイント

今回写真を撮り忘れてしまい、別レシピ参照の写真ばかりですみません^^;

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こばしー
こばしー @cook_40033827
2009/11/28 01:47に公開
手作りお菓子大好き♡ただいまレシピ研究中です♪
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 薄力粉 全粒粉

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