★簡単★バナナ＆チョコ★カップケーキ★
バナナの風味がとても豊かなカップケーキです。何度も作っているアメリカのレシピで、めっちゃ美味しいです(｀･ω･´)
このレシピの生い立ち
元：http://www.marthastewart.com/314063
すごくお気に入りのレシピで何度も作っているので、私なりに考えたコツなどを書いてみました。あとはチョコチップを追加したり(o･ω･o)
★簡単★バナナ＆チョコ★カップケーキ★
バナナの風味がとても豊かなカップケーキです。何度も作っているアメリカのレシピで、めっちゃ美味しいです(｀･ω･´)
このレシピの生い立ち
元：http://www.marthastewart.com/314063
すごくお気に入りのレシピで何度も作っているので、私なりに考えたコツなどを書いてみました。あとはチョコチップを追加したり(o･ω･o)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを湯せんで溶かす。
- 2
バナナを剥き、プラスチックの袋などに入れ、潰す（※コツ①参照）
-
- 3
ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ベーキングソーダと塩を入れ、混ぜる。
- 4
ボウルの真ん中に適当に穴をあける。
-
- 5
ボウルの真ん中のスペースでバター、バナナ、卵、バニラオイルを混ぜる。
-
- 6
少しずつ④と⑤を合わせる感じでしっかりと混ぜていく。
- 7
⑥が完全に混ざった後、チョコチップやナッツをスプーンなどで折り込む。
-
- 8
カップケーキの型にカップ(?)を敷き、⑦を流し込む。（※コツ②参照）
-
- 9
オーブンを170度に予熱し、プレートを入れる。20~30分程度焼いたら完成です(*´∀`)b
-
- 10
【コツ①】
バナナは１〜２cmの個体がまだらに見える程度に潰すのがおすすめ！ - 11
【コツ②】
大体カップの3/4くらいに入れると綺麗に膨らむ。 - 12
【コツ③】
中の焼き具合は竹串や爪楊枝などで確認すると便利です。
コツ・ポイント
泡立器で混ぜる作業が面倒な場合、ハンドミキサーが役に立ちます(つω｀*)
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