春菊で。玉子雑炊
春菊の苦味が大人味な雑炊です。
このレシピの生い立ち
玉子雑炊
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春菊の苦味が大人味な雑炊です。
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玉子雑炊
春菊の苦味が大人味な雑炊です。
このレシピの生い立ち
玉子雑炊
春菊は食べやすい長さにきる。
ニンジンは。
皮はむかない。
細かくきる。
他はたべやすいよう、切っていく
かつおだし。をいれて。
煮ていく。
野菜を柔らかくなるまで。
しっかり煮る
煮えたら、ご飯をいれて、ひとにたち。
玉子をときいれて。
火はとめてから玉子はいれ、再び火をつけて、玉子を煮る
醤油をすこしいれて、調整します。
あとは、
器にいれたら。
完成
玉子はいれたら、
煮ます。
野菜はしっかり柔らかくなるまでゆでる。
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