スノー・ホワイト（白雪姫）のアップルパイ
Sala @cook_40045347
雪の結晶型に切り取った生地と、赤いジャム色がスノーホワイト（白雪姫）を連想させる、美味しくて可憐なアメリカンパイ。
このレシピの生い立ち
可愛くて簡単、美味しいお料理ブログ：アメリカごはん2「http://blog.livedoor.jp/americagohan/」よりお勧めレシピの紹介です。アメリカの楽しい話も含めて、レシピや作り方の詳細を知りたい方はブログへどうぞ！
スノー・ホワイト（白雪姫）のアップルパイ
雪の結晶型に切り取った生地と、赤いジャム色がスノーホワイト（白雪姫）を連想させる、美味しくて可憐なアメリカンパイ。
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アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは皮、芯を除き2-3ミリのイチョウ切りにカット。バターはダイス状にカットし、使うまで冷蔵庫にいれておく。
- 2
☆を混ぜたボールにりんごをいれ、粉類が良くまぶさる様に全体をかき回す。
- 3
パイ生地1枚は油を塗った型に敷き、底をフォークでつついて穴をあける（土台）。もう一枚は雪の結晶型に型抜きする（上部用）。
- 4
3の土台に2を敷き詰め、バターとジャムを散らす。その上に結晶型のパイ生地を並べ、表面に少量の水で溶いた卵黄をハケで塗る。
- 5
余熱した200度のオーブンで15-20分焼き、端がほんのりキツネ色になったら180度に温度を下げ35-45分焼いて完成！
コツ・ポイント
・パイが全体にキツネ色に焼け、フィリングがボコボコ煮立った状態になれば完成です！
つくれぽ
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