ピーマンは大きかったので調節してくださいね。
5ミリくらいの縦切りです。

ジャコはフライパンで空煎りして下さいね

ジャコからいい香りがしたらピーマン入れます。少し炒めて出汁と調味料をいれて炒め煮に・・・

煮汁が少なくなったら、たっぷりごまを
入れて焦がさないように絡めて完成！