パパでもできる ☆ライスコロッケ☆
奈っパ @cook_40061569
意外と簡単♪
しかも豪華に見えます！
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れて楽しい♪
イタリアンのお店で出てきたので作ってみたくなりました。
パパでもできる ☆ライスコロッケ☆
意外と簡単♪
しかも豪華に見えます！
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れて楽しい♪
イタリアンのお店で出てきたので作ってみたくなりました。
作り方
- 1
【ケチャップライス】
ソーセージをみじん切りにして炒めます。
少ししたらごはんとコーンとケチャップを入れて炒めます。 -
- 2
これくらいの感じが味がしっかりついてて美味♪
ボールなどに移して冷まします。 -
- 3
冷めたらラップに包みながらボール型にします。
ここで、子供達の出番です♪
中にとろけるチーズを入れてあげましょう。 -
- 4
【ソース】
トマトを粗く切って、ニンニクと玉ねぎはみじん切り。フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを炒めます。 - 5
香りがついたら玉ねぎを炒めます。焦げ付かないように飴色になるくらい♪
そしたらトマトと水とコンソメを投入。煮詰めます。 - 6
ケチャップと中濃ソースと塩・胡椒を入れて味を整えます。
これくらい煮詰まったらOK！ -
- 7
【ライスコロッケ】
丸めたケチャップライスに薄くマヨネーズを塗ります。そしてパン粉をつけ、揚げていきます。 - 8
火が通ってるので、衣に色が付くくらいでOK！！
- 9
【盛り付け】
ソースを下にひいてあげると高級な感じに♪その上にコロッケを載せます！
中身はこんな感じ！
いただきまーす♪ -
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める時だけ注意！
焦がさないようにねー♪
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