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えみなおと２

手作りが好きです！
なんでもチャレンジ
でおいしく楽しくねれればうれしい～

食べ物以外もチャレンジ中です
よかったらこちらも
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えみなおと２

後で利用できるように、このレシピを保存します。
きびなごのから揚げ！うまい！

きびなご • ごまあぶら • にんにくチューブ • 生姜 • オイスターソース • 濃口醤油 • 片栗粉 • 塩コショウ
- 30匹分ぐらい
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お弁当に！じゃこピ～です

大きなピーマン • ジャコ • ごま • 出汁 • 砂糖 • 醤油 • みりん • お酒
- ピーマン5個分
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とろろと海ブドウ

山芋 • 海ブドウ • ポン酢
- 2人分
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ゴーヤで佃煮です！お弁当にも！

ゴーヤ • バター • 水 • 濃口醤油 • 砂糖 • みりん • 酒 • 水あめ
- 2本分
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ここがポイント！肉じゃが～

牛切り落とし • ジャガイモ • 人参 • 玉ねぎ • だし • 濃口醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • バター
- 牛肉200ｇ分
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残り物の白菜漬物炒め

白菜漬け • 豚バラ切り落とし • 春雨 • ほんだし • 塩コショウ • 濃口しょうゆ
- 見切り品漬物1袋
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白身魚のあんかけ天ぷら

タラ切り身 • 塩コショウ • 天ぷら粉 • しめじに人参 • 鶏がらだし • 濃口しょうゆ • お酒 • にんにくとショウガ • ごま油 • 水溶き片栗粉 • オイスターソース • 溶き卵
- たら200ｇ分
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すん～ごく柔らかごぼう煮

細めのごぼう • だし • 砂糖 • 濃口醤油 • 酒 • ゴマ油
- ごぼう4本分
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タラとじゃが芋の粉ふき風

タラ • ジャガイモ • だし汁 • 砂糖 • みりん • 酒 • 濃口醤油 • みずあめ
- タラ切り身２００ｇ
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おかんの味　モロッコ豆の卵とじ

モロッコ豆 • 濃い口醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 卵 • だし
- 豆13～15本
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アイスに添えて・・・モモシロップ漬け

モモ • 剥いた皮 • 上白糖 • 水 • レモン汁
- モモ2個分
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懐かしの味　アイスクリン

生クリーク • 上白糖 • 卵 • バニラエッセンス
- 生クリーム1個分
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やわらか牛しぐれ煮（弁当に！）

牛こまぎれ • たまねぎ • 濃い口醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 濃い口醤油 • 砂糖 • 水あめ
- 牛350グラム分
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トマトが美味いサラダ！

小さめトマト • カリカリじゃこ • かいわれ • ごま油 • オイスターソース • にんにく • しょうが • 濃口醤油
- トマト1個分
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一気に仕上げよ～豚の角煮

豚バラかたまり • 薄口醤油 • 上白糖 • お酒 • みりん • 白味噌 • 水あめ　蜂蜜ＯＫ • ねぎ　一味　ごま • 玉ねぎの摩り下ろし
- 豚バラ７５０ｇ分
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人参のきんぴら（お弁当に！）

人参 • バター • 濃い口醤油 • ごま
- おかずで3人分？
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味付け不要！簡単シュウマイ～

豚ミンチ • たまねぎ • しおこんぶ • 片栗粉 • 塩コショウ • シュウマイの皮
- 約30個分
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絶品　オリジナル海老マヨ

中くらいの海老 • 小麦粉 • レモン汁　下味用 • 塩　下味用 • 100オレンジジュース • スイートチリソース • ごま • レタスなど • マヨネーズ • 天ぷら粉 • 片栗粉 • 水 •
- ２人分
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ミニジャガのこんがり醤油炒め

ちびジャガ • バター • にんにく • こいくち醤油 • 全部で簡単
- 3～4人分
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キムチチヂミ～

小麦粉 • 水 • ほんだし • 塩 • 天かす • にら • キムチ • ごま油
- 2枚分

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