アレルギー対応 アンパンマンクッキー☆
あきち724 @cook_40039477
卵もバターも牛乳も一切使用していませんが、サクサクのアンパンマンクッキーが作れました。お土産にいかがですか？
このレシピの生い立ち
卵・乳アレルギーのお友達にクッキーをプレゼントしたくて
アレルギー対応 アンパンマンクッキー☆
卵もバターも牛乳も一切使用していませんが、サクサクのアンパンマンクッキーが作れました。お土産にいかがですか？
このレシピの生い立ち
卵・乳アレルギーのお友達にクッキーをプレゼントしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
プレーン、ココア生地とも、ボールにすべての材料を入れ、ヘラで切るように押し付けながら混ぜ合わせる
- 2
プレーン、ココア生地とも、ざっと混ざったら手で押さえながらまぜる。
- 3
それぞれ生地がまとまったら軽くラップをかけて、15分ほど冷蔵庫で寝かす。
- 4
プレーン生地で顔を作る☆
ぱさぱさしているので、砂団子をつくる要領で抑えつけながら丸く形を整える。 - 5
パーツを作る☆
４同様にぱさぱさしているので、同じように抑えつけながらそれぞれのパーツを作る。 - 6
砂糖水を作る☆
小さいボールにスティック砂糖と水を入れ溶かし、砂糖水を作る。 - 7
クッキングシートの上にプレーン生地を置き、６を軽く刷毛で塗った後、上からパーツを並べていく。
- 8
軽くパーツを押しつけてプレーン生地にひっつけ、その上から６を軽く刷毛で塗る。
- 9
170度のオーブンで約17分焼く。きれいな焼き色がついたらオーブンから取り出す。
- 10
そのままクッキーが冷めるまで完全に冷やせば完成です☆
- 11
あまった生地でクッキーを作りました☆
サクッとしていて美味しかったです☆ -
コツ・ポイント
卵の代わりに砂糖水を使い「テリ」を出してみました。甘さ調節は水の量で調節してくださいね♪砂糖水でもきれいな焼き色が付きますよ☆
つくれぽ
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