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モロッコ豆とウインナーの炒め物
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モロッコ豆とウインナーの炒め物-レシピのメイン写真

モロッコ豆とウインナーの炒め物

ごんじゃ
ごんじゃ @cook_40143650

家の畑で収穫できるモロッコ豆の、一番定番の料理です(^^)/
簡単にできますよ~!
このレシピの生い立ち
我が家の畑で収穫できるモロッコ豆の定番のレシピです。

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モロッコ豆とウインナーの炒め物

ごんじゃ
ごんじゃ @cook_40143650

家の畑で収穫できるモロッコ豆の、一番定番の料理です(^^)/
簡単にできますよ~!
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我が家の畑で収穫できるモロッコ豆の定番のレシピです。

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材料

  1. モロッコ豆 300g
  2. ウインナー 4本
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. ○醤油 大さじ1.5くらい(お好みで)
  6. ○水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    モロッコ豆の下ごしらえ⇒モロッコ豆の先&なり口を手でポキッポキッと取ります。

    • モロッコ豆とウインナーの炒め物作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、1のモロッコ豆を2分ほどゆでます。

  3. 3

    茹でたモロッコ豆をザルにあけ、軽く水をかけて触れるくらいに冷ます。

  4. 4

    写真のようにモロッコ豆とウインナーを切る。
    (ウインナーは縦に切って斜め切り)

    • モロッコ豆とウインナーの炒め物作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、モロッコ豆とウインナーを一気に入れて中火で炒める。

  6. 6

    火が通ったら塩コショウし、○を入れて味付けをしてできあがり。
    味をみながらお好みの量を入れてください♫

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ごんじゃ
ごんじゃ @cook_40143650
2011/06/13 13:53に公開
いちご農家の嫁です✿田舎ならではの料理なども紹介できたらいいなと思っています❤子供は二人♬4世代8人家族です(*^^)v
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