モロッコ豆とウインナーの炒め物

モロッコ豆とウインナーの炒め物-レシピのメイン写真

モロッコ豆とウインナーの炒め物

ごんじゃ @cook_40143650

家の畑で収穫できるモロッコ豆の、一番定番の料理です(^^)/
簡単にできますよ~！
このレシピの生い立ち
我が家の畑で収穫できるモロッコ豆の定番のレシピです。

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モロッコ豆とウインナーの炒め物

ごんじゃ @cook_40143650

家の畑で収穫できるモロッコ豆の、一番定番の料理です(^^)/
簡単にできますよ~！
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材料

モロッコ豆 300ｇ
ウインナー４本
サラダ油大さじ１
塩コショウ少々
○醤油大さじ1.5くらい（お好みで）
○水大さじ2

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作り方

1
モロッコ豆の下ごしらえ⇒モロッコ豆の先&なり口を手でポキッポキッと取ります。
2

鍋に湯を沸かし、１のモロッコ豆を２分ほどゆでます。
3

茹でたモロッコ豆をザルにあけ、軽く水をかけて触れるくらいに冷ます。
4
写真のようにモロッコ豆とウインナーを切る。
（ウインナーは縦に切って斜め切り）
5

フライパンにサラダ油を熱し、モロッコ豆とウインナーを一気に入れて中火で炒める。
6

火が通ったら塩コショウし、○を入れて味付けをしてできあがり。
味をみながらお好みの量を入れてください♫

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ごんじゃ @cook_40143650

2011/06/13 13:53に公開

いちご農家の嫁です✿田舎ならではの料理なども紹介できたらいいなと思っています❤子供は二人♬４世代８人家族です(*^^)v

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