メープル☆アップルパイ
YMママ126 @cook_40228634
りんごの存在感をしっかり残したアップルパイです
このレシピの生い立ち
美味しくないりんごを使って、りんごがゴロゴロのアップルパイを作りたくて作りました！
メープル☆アップルパイ
りんごの存在感をしっかり残したアップルパイです
このレシピの生い立ち
美味しくないりんごを使って、りんごがゴロゴロのアップルパイを作りたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮と芯を取り、八等分に切る
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- 2
フライパンにりんご、砂糖、レモン汁、メープルを大2だけ入れてりんごに絡め中火で7分蓋をして、途中ソースと絡めながら煮る
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- 3
7分たったら火を止めて、残りのメープルソースを入れて絡め、冷めるまで置いておく。
-
- 4
冷めたら、オーブンバットにクッキングシートを敷いて、少し柔らかくなったパイシートの上にりんごをのせていく
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- 5
4の上に残りのパイシートをのせて、フォークで上と下の生地をくっつける
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- 6
まわりを全部くっつけたら、5箇所くらい包丁で切り込みをいれて、卵を塗る
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- 7
オーブンで210℃で13分、180℃で15分焼いて完成！
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コツ・ポイント
※りんごを煮すぎない
※パイシートにりんごをのせる時、水分はならべくきっておく
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