まねっこミラノ風ドリア

ちいいいいいこ
ちいいいいいこ @cook_40101508

オシャレに見えて実は簡単!急な来客やパーティにも♪子供も旦那も大絶賛(*/ω\*)
このレシピの生い立ち
メニューがマンネリ化してきて、旦那を久々に驚かせたいと考えました♪もうドリアはあたしの十八番!!

まねっこミラノ風ドリア

オシャレに見えて実は簡単!急な来客やパーティにも♪子供も旦那も大絶賛(*/ω\*)
このレシピの生い立ち
メニューがマンネリ化してきて、旦那を久々に驚かせたいと考えました♪もうドリアはあたしの十八番!!

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材料

2人で完食!
  1. 牛乳 350cc
  2. *バター 30グラム
  3. 小麦粉 25グラム
  4. *塩胡椒 少々
  5. ご飯 2合
  6. おろしにんにく 10グラム
  7. *ケチャップ 15グラム
  8. *バター 15グラム
  9. *油 適量
  10. *レトルトのミートソース 1袋
  11. 輪切りにしたソーセージ
  12. 小さく切った鳥もも
  13. みじん切りにした玉ねぎ
  14. などお好みで入れても美味しい!

作り方

  1. 1

    大きめフライパンにバターをいれ溶かす。オーブンを250℃に温め始める。

  2. 2

    その間にボウルに小麦粉を入れ、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、牛乳をバターのフライパンに入れ、良-く混ぜる。

  4. 4

    フライパンを弱火にかけ、 緩めのとろみがつくまでかき混ぜる。とろみがついたら火を止める。

  5. 5

    にんにく、ケチャップ、塩胡椒を混ぜ、温かいご飯に混ぜる。お好みの具も混ぜうっすら赤いガーリックライス完成♪

  6. 6

    耐熱皿に油をひき、ガーリックライスを敷き詰める。

  7. 7

    ホワイトソースを全体にのせ、その上にミートソースをのせる。そして温めておいたオーブンで30分焼く

  8. 8

    焦げ目がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

焼く前にパルメザンチーズをかけても♪オーブンは機種により強さが違うので焼き時間は目安に調節してください!

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