カフェ風オープンサンド
まいちご @cook_40051438
時短10分で、カフェにありそうなサンドイッチ2種ができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
誕生日、1人ランチを満喫するためにオシャレにみえる(?)オープンサンドをつくってみました(*^_^*)
カフェ風オープンサンド
時短10分で、カフェにありそうなサンドイッチ2種ができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
誕生日、1人ランチを満喫するためにオシャレにみえる(?)オープンサンドをつくってみました(*^_^*)
作り方
- 1
A カニサラダ
きゅうりを千切りにし、カニカマはきゅうりと同じ大きさくらいに割く。★で和える。 - 2
B ハニーマスタードサラダ
鶏ひき肉をレンジ600wで1分加熱する。(火が通ってなければ追加で加熱する) - 3
B(続き)
セロリはみじん切りにし、塩少々(分量外)でもみ、水を切る。2と★で和える。 - 4
パンをトースターでやく。一緒にホイルにくるみをのせてやく。(こげないように注意)
- 5
パン2枚の片面にマヨネーズ少々(分量外)をぬる。A用はその上にわさび、B用はその上にマスタード(分量外)をお好みでぬる。
- 6
それぞれのパンにサラダをのせる。
Bにはくるみをトッピングし完成。
コツ・ポイント
セロリが嫌いな場合は、きゅうりや小松菜などでも代用できます。セロリが好きな人は是非セロリたっぷりで作ってみてください。鶏ひき肉は、胸肉やささみを加熱して、細かく切って代用も可能です。
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