❁たっぷり夏野菜のマリネ❁
ゆづちゃま @cook_40059007
夏野菜がたっぷり摂れて、食欲がない時にもオススメです。食べ始めたら止まらない!！
このレシピの生い立ち
里帰り中に毎日食べていたマリネです。
ヘルシーだし、暑い夏に助けられた一品です♪
❁たっぷり夏野菜のマリネ❁
夏野菜がたっぷり摂れて、食欲がない時にもオススメです。食べ始めたら止まらない!！
このレシピの生い立ち
里帰り中に毎日食べていたマリネです。
ヘルシーだし、暑い夏に助けられた一品です♪
作り方
- 1
★をボウルに合わせておく。
-
- 2
野菜を5ｍｍ程の大きさに揃えて切る。
-
- 3
なすは皮を所々剥きレンジで1~2分加熱し軟らかくする。
火傷に気を付け手で割く。 -
- 4
3を1に入れ混ぜる。(ナスは熱いうちに入れると味が染みて◎)
途中１~２回混ぜながら冷蔵庫で一晩おく。 -
- 5
4時間後の写真。
しっかり漬かってはいないけど、歯応え残りこれはこれで美味しい♪ -
コツ・ポイント
・なす以外は生のままです。歯応えが残るようにざく切りにすると美味しいです。
・調味料は表記の3/4程度に減らしても個人的には大丈夫でした(減塩&ヘルシーに^^)
・調味料は２：１：１で覚えやすい♪
お好みで茗荷を加えても。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
夏にぴったり！野菜のマリネ 酢の物 夏にぴったり！野菜のマリネ 酢の物
食欲がない暑い日にぴったり！簡単に作れて、作り置きもオッケー！箸休めにもオススメです。セロリの香りと歯ごたえがいい感じ！
せいちゃんキッチン -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19334386
