★1ボウルでチョコレートカップケーキ★
話題入りレシピ！アメリカのパーティーで必需品のカップケーキ。とってもしっとり＆チョコ好きも満足なカップケーキです。
このレシピの生い立ち
アメリカではポピュラーなカップケーキ。星の数ほどレシピもありますが、自分が何年も焼いて一番しっとりしていて美味しいと思った分量でレシピを直しました。
★1ボウルでチョコレートカップケーキ★
話題入りレシピ！アメリカのパーティーで必需品のカップケーキ。とってもしっとり＆チョコ好きも満足なカップケーキです。
このレシピの生い立ち
アメリカではポピュラーなカップケーキ。星の数ほどレシピもありますが、自分が何年も焼いて一番しっとりしていて美味しいと思った分量でレシピを直しました。
作り方
- 1
バターと卵を室温に戻しておく。
★を合わせてふるっておく。オーブンは175℃に余熱開始。 - 2
ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで泡だて器でふわっと混ぜる。
- 3
②のボウルに卵を入れ、混ぜる。続いてバニラエッセンスも入れて更に混ぜる。
- 4
③にふるっておいた★の半分を入れて混ぜる。牛乳の半分を入れて混ぜる。次に粉類の残りを入れて混ぜ、牛乳を全て入れる。
- 5
マフィン型にインナーカップを入れ、生地をカップの7分目まで入れる。アイスのスクーパーを使うと大きさが揃います。
- 6
170℃で15分から17分焼いてください。オーブンによって焼き時間が変わります。
-
- 7
ﾌﾛｽﾃｨﾝｸﾞの材料：
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 100g
ﾊﾞﾀｰ 60g
粉砂糖 110g - 8
クリームチーズのﾌﾛｽﾃｨﾝｸﾞはお好みで。室温に戻した材料をボウルに入れ、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで完全に混ざるまで混ぜる。
-
- 9
バター無しのしっとりチョコレートカップケーキのレシピもぜひお試し下さい！
レシピID:19506202 -
- 10
2013/5/15
れぽ10件で話題入りしました。皆さんれぽどうもありがとう♪
コツ・ポイント
あまり混ぜすぎないこと。下からすくうように混ぜて下さい。
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