ネギと鶏皮の炒め物
liarra @cook_40050650
鶏胸肉を料理するときいつも皮が残ります。この皮とネギを炒めて簡単な一品に♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で料理をするときにいつも皮がのこるので。。
ネギと鶏皮の炒め物
鶏胸肉を料理するときいつも皮が残ります。この皮とネギを炒めて簡単な一品に♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で料理をするときにいつも皮がのこるので。。
作り方
- 1
鶏皮は茹でて細く切る。
ネギはたてに半分に切り、斜め切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、鶏皮を炒める。ネギを入れて炒め、出し醤油で味をつける。
コツ・ポイント
鶏皮は茹でてから切った方が切りやすく、油も減るのでヘルシーになります。
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