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じゃがいもの薬味あえ。
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じゃがいもの薬味あえ。-レシピのメイン写真

じゃがいもの薬味あえ。

RINAmatin
RINAmatin @cook_40051877

ビタミンたっぷり薬味あえ♪
体にも非常によく、ヘルシーですよ♡
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じゃがいもが残っていたので作りました。

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材料

4人分
  • じゃがいも 2個
  • *しょうゆ 大1
  • *みりん 大1
  • *水 小1
  • a白ネギ 大3
  • aかつおぶし 1パック
  • 青ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、それぞれ4等分に切って、レンジで15分加熱する。

  2. 2

    加熱後、ボールに入れて軽くつぶす。

    • じゃがいもの薬味あえ。作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせた(*)をまわしかけ、(a)を加えて混ぜ、青ねぎを散らす。

    • じゃがいもの薬味あえ。作り方3写真

コツ・ポイント

ウォーターオーブンがある場合は、蒸し物で約22分加熱して下さい。

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RINAmatin
RINAmatin @cook_40051877
2012/08/20 09:53に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも かつお節 青ネギ 長ネギ

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