北国のラクレット風
りむゆらマンマ @cook_40045146
とっても簡単で材料もお家にあるのもでＯＫ（＾－＾）
冬のもてなしの定番♪雪を見ながら食べたいね。
このレシピの生い立ち
ラクレットチーズは無いけど北海道には美味しいチーズが沢山♪寒ーい冬の定番料理（●＾o＾●）
北国のラクレット風
とっても簡単で材料もお家にあるのもでＯＫ（＾－＾）
冬のもてなしの定番♪雪を見ながら食べたいね。
このレシピの生い立ち
ラクレットチーズは無いけど北海道には美味しいチーズが沢山♪寒ーい冬の定番料理（●＾o＾●）
作り方
- 1
じゃがいもを洗いクックパーに 乗せて包む。少し水滴付きの方がいいです。
-
- 2
上の方をぎゅっと絞るようにし５００ｗのレンジで９分加熱する。
-
- 3
２が終わってから５分ほど放置して皮を剥く。
-
- 4
トマトとジャガイモを１センチほどにスライスし交互に盛る。
-
- 5
クレイジーソルトを振りかけチーズを上に乗せトースターなどでちょっと焦げ色がつくまで焼く。
-
- 6
周りはカリっとさせ野菜を持った時にトローっと伸びるのが好きです。
-
コツ・ポイント
クックパーに包むからジャガイモがほっくり♪１枚で最後の盛り付けにまで使えて便利です！
ジャガイモの皮を剥くのは熱いので気を付けて下さいね(^O^)
とろけるモッツァレラや、いろんなチーズのミックスでどうぞ。
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