フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたニンニクを予め入れておく。

キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。玉ねぎは繊維に沿って千切り。ベーコンは1cm～2cm間隔に切る。

深めの鍋に火を入れ、沸騰したら塩を入れ、スパゲディーを茹でる。

スパゲディーを茹でている間に、フライパンに火を入れ、玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、桜海老を炒める。その後塩麹も入れる。

スパゲディーが茹であがる直前に茹で汁を大さじ1掬い、フライパンに入れる。スパゲディーはその後ざるにあげる。

フライパンにスパゲディーと醤油、胡椒を加え材料を絡ませて、味を調える。

皿に移して、最後にトッピングとして細ネギをかければ出来上がり。