きのことサツマイモの炊き込みご飯
Biiii☆ @cook_40208724
甘じょっぱくて美味しい♪秋の味覚満載です。
このレシピの生い立ち
私は甘いサツマイモご飯も好きですが、そうすると旦那さんは箸が進みません。
キノコの香りと、ご飯のしょっぱさとサツマイモの甘さで甘じょっぱくすることでパクパク食べてくれるよう考えました。
きのことサツマイモの炊き込みご飯
甘じょっぱくて美味しい♪秋の味覚満載です。
このレシピの生い立ち
私は甘いサツマイモご飯も好きですが、そうすると旦那さんは箸が進みません。
キノコの香りと、ご飯のしょっぱさとサツマイモの甘さで甘じょっぱくすることでパクパク食べてくれるよう考えました。
作り方
- 1
サツマイモは角切りにし、水につけておく。
-
- 2
米2合をとぎ、2合の炊飯器の線まで水を合わせたら、1/4カップの水を炊飯器内から減らす。
-
- 3
※の調味料と水をきったサツマイモ、割いたしめじと舞茸を入れ、炊き込みモードでセット。スイッチオン！出来上がり~
-
コツ・ポイント
簡単すぎてありませ~ん。
サツマイモはねっとり系よりホクホク系が良いかもしれません。今回は安納芋を使ったのでがっつりねっとり系でしたが。笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19335714
